Especial
200 años de industria azucarera: de los ingenios coloniales a hoy
Un recorrido histórico por el sector que definió la economía tucumana.
A 200 años de la instalación de los primeros ingenios, esta nota especial recorre la historia de la industria azucarera tucumana, el sector que más marcó la identidad económica y social de la provincia.
Desde los ingenios coloniales hasta la reconversión tecnológica de las últimas décadas, el azúcar sigue siendo, con todos sus vaivenes, uno de los pilares de la economía provincial.